Por Eliane Contreras
Qual é o seu tipo sanguíneo?
Seu tipo sanguíneo é O, A, B ou AB? Essa informação é importante para você colocar no cardápio diário os alimentos que combinam com seu organismo, combatendo processos inflamatórios, que, geralmente, aumentam a retenção de líquido, o inchaço e as gordurinhas.
Fazer escolhas alimentares de acordo com seu perfil biológico favorece ainda o ritmo do metabolismo, acelerando o emagrecimento - dá para você perder até 6 quilos em um mês.
A ideia de uma alimentação diferente para cada tipo de sangue não é nova.
Ela se tornou famosa em 1996, com o lançamento do livro A Dieta do Tipo Sanguíneo, best-seller nos Estados Unidos, escrito pelo americano Peter D’Adamo e traduzido em mais de 50 idiomas.
Mas o furacão Claudia Raia colocou a dieta novamente em evidência.
E o resultado é incontestável.
"Ela emagreceu 7 quilos e ainda se livrou das crises de enxaqueca", diz Sonja Salles, personal diet da atriz.
Ou seja, você perde peso e ganha saúde.
Segundo Peter, existem correlações históricas, antropológicas e fisiológicas entre o tipo sanguíneo e os alimentos.
"É por isso que seguir um cardápio personalizado reequilibra o organismo, que passa a funcionar melhor", explica a nutricionista.
Para facilitar a dieta, os alimentos são divididos em três categorias:
• Benéficos - são alimentos protetores (capazes de prevenir e tratar doenças, assim como favorecer a perda de peso) e, portanto, necessários ao organismo diariamente.
• Neutros - agem apenas como alimento (não fazem bem nem mal) e, portanto, podem ser consumidos com frequência ou não.
• Nocivos - devem ser cortados do cardápio, pois mexem com o equilibro do organismo, provocando diminuição no ritmo do metabolismo e aumento do peso, além de enxaqueca, má digestão e alterações na produção da insulina - hormônio que, em excesso, contribui para os estoques de gordura.
A lista dos alimentos é extensa.
Por isso, selecionamos os principais deles para cada tipo sanguíneo.
E as calorias?
Esqueça.
Mais importante do que isso é você se propor a consumir porções moderadas.
Outra recomendação da nutricionista é comer a cada três horas.
"É um recurso importante para manter o metabolismo acelerado."
Pronta para começar?
Então, procure a seguir o cardápio correspondente ao seu tipo sanguíneo e boa dieta!
É o grupo mais antigo e resultado do cruzamento de várias etnias.
São pessoas que produzem muito suco gástrico e, por isso, precisam da proteína animal todos os dias. Porém têm dificuldade de digerir a lactose do leite e seus derivados (queijo e iogurte).
Se você pertence a esse grupo:
O cardápio ideal
Combine as refeições sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opções:
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1
• 1 banana amassada com 1 col. (sopa) de quinua e 1 col. (sobremesa) de mel
• Chá verde
Opção 2
• 1 copo (200 ml) de leite de soja light com café sem açúcar (ou com adoçante à base de sucralose)
• 1 fatia de pão sem glúten com 1 fatia de queijo feta (ou mussarela)
Opção 3
• Vitamina de fruta: 1 copo (200 ml) de leite de soja light batido com 5 morangos, 1 col. (sopa) de semente de linhaça dourada e adoçante à base de sucralose
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1
• 4 amêndoas (ou nozes)
Opção 2
• 1 fatia de melancia (ou 1 rodela de abacaxi)
Opção 3
• 4 ameixas secas
ALMOÇO
Opção 1
• Salada de alface e rúcula com 1/2 tomate
• 1 filé (100 g) de carne magra (alcatra, patinho ou filé-mignon) grelhado
• 2 col. (sopa) de feijão-fradinho
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 1 ameixa
Opção 2
• Salada de alface, tomate e cebola roxa
• 2 col. (sopa) de batata-doce cozida
• 1 fatia (100 g) de lagarto assado
• 4 col. (sopa) de espinafre refogado
Opção 3
• 1 filé (100 g) de peixe (truta, badejo ou salmão) grelhado ou assado
• 2 col. (sopa) de arroz com brócolis
• 4 col. (sopa) de salada de feijão azuqui (ou fradinho)
LANCHE DA TARDE
Opção 1
• 1 goiaba (ou 1/2 manga)
• 1 xíc. (chá) de chá verde
Opção 2
• 1 pote de iogurte de soja
Opção 3
• 1 copo (200 ml) de leite de soja light com 1 col. (sopa) de achocolatado diet
JANTAR
Opção 1
• Salada de alface com 3 col. (sopa) de grão-de-bico (ou soja em grão)
• Omelete (2 claras com 2 col./sopa de queijo feta, tomate e orégano)
• 3 col. (sopa) de berinjela assada ou refogada
Opção 2
• 1 prato (fundo) de sopa de mandioquinha com couve e pedaços de músculo
Opção 3
• Salada de alface com tomate-cereja e queijo feta
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• 4 col. (sopa) de ensopadinho de carne magra (filé-mignon ou alcatra) com vagem
CEIA
Opção 1
• 1 taça de gelatina diet
Opção 2
• 1 banana
Opção 3
• 1 xíc. (chá) de chá verde (ou hortelã)
Diferentemente do O, produz pouco suco gástrico.
Não se dá bem com a proteína animal nem com a lactose do leite.
Se você pertence a esse grupo:
O cardápio ideal
Combine as refeições sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opções:
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1
• 1 fatia de pão integral light de aveia com 1 fatia de mussarela (ou 1 col./sobremesa de geleia de damasco sem açúcar)
• 1 xíc. (chá) de café (comum ou descafeinado) com sucralose (ou chá verde)
Opção 2
• 1 pote (200 ml) de iogurte de soja
• 1 fatia de pão integral light de aveia com
1 col. (sobremesa) de ricota temperada com orégano
Opção 3
• Vitamina de frutas: 1 copo (200 ml) de leite de soja batido com 1 col. (sopa) de quinua,1/2 xíc. (chá) de polpa de amora congelada e adoçante à base de sucralose
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1
• 1 maçã (ou 1 pera)
Opção 2
• 1 copo (200 ml) de suco à base de soja (ou 1 pote de iogurte de soja)
Opção 3
• 4 ameixas secas
ALMOÇO
Opção 1
• Salada de alface e rúcula com 4 col. (sopa) de cenoura ralada
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 2 col. (sopa) de feijão-azuqui
• 2 col. (sopa) de brócolis no vapor
• 1 filé (100 g) de salmão com alecrim
Opção 2
• Salada de alface com 1 ovo cozido e 4 col. (sopa) de beterraba
• 2 col. (sopa) de milho refogado
• 4 col. (sopa) de salada de feijão-fradinho
• 4 col. (sopa) de couve refogada
• 1 filé (100 g) de peito de frango grelhado
Opção 3
• Salada de agrião e nabo ralado • 2 col. (sopa) de arroz com brócolis
• 1 posta média (100 g) de bacalhau ao forno
• 2 col. (sopa) de purê de abóbora com salsa
LANCHE DA TARDE
Opção 1
• 1 pera
Opção 2
• 5 damascos secos
Opção 3
• 1 rodela de abacaxi
JANTAR
Opção 1
• Salada de alface com 3 col. (sopa) de mix de lentilha e soja em grão
• 1 xíc. (chá) de couve refogada
• 1 filé médio de truta
• 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha
• 1 rodela de abacaxi
Opção 2
• 1 prato (fundo) de sopa de abóbora com frango desfiado
Opção 3
• 2 col. (sopa) de salada de tabule
• 1 kafta de frango
• 1 xíc. (chá) de couve refogada
• 4 col. (sopa) de purê de cenoura
CEIA
Opção 1
• 1 pote (200 ml) de iogurte de soja
Opção 2
• 1 copo (200 ml) de leite de soja com 1 col. (sopa) de achocolatado
Opção 3
• 1 copo (200 ml) de suco light à base de soja
É o único tipo sanguíneo que aceita bem o leite e os derivados, mas não é muito feliz com a proteína do frango. Se você pertence a esse grupo:
O cardápio ideal
Combine as refeições sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opções:
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1
• 1 pote (200 ml) de iogurte desnatado com 2 col. (sopa) de farelo de aveia
• 1/2 papaia
Opção 2
• 2 fatias de pão sem glúten com 2 col. (sobremesa) de queijo cottage com 1 fio de azeite e salsa
Opção 3
• 1 pote (200 ml) de iogurte desnatado com 2 col. (sopa) de granola
• 1 rodela de abacaxi
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1
• 4 castanhas-do-pará
Opção 2
• 1 banana (ou 1 rodela de abacaxi)
Opção 3
• 1 copo (200 ml) de leite desnatado com 2 col. (sobremesa) de achocolatado diet
ALMOÇO
Opção 1
• Salada de alface e rúcula com 4 col. sopa) de cenoura ralada
• 1 filé (150 g) de anchova grelhado
• 2 col. (sopa) de feijão-mulatinho
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 1 fatia de melancia
Opção 2
• Salada de beterraba ralada, agrião e couve-flor
• 1 filé (150 g) de badejo (ou linguado) grelhado
• 2 col. (sopa) de arroz com brócolis
• 1 prato (sobremesa) de couve refogada
Opção 3
• 1 filé (120 g) de filé mignon grelhado com molho de shiitake
• 2 col. (sopa) de purê de batata
• 4 col. (sopa) de salada de feijão-manteiga
• 4 col. (sopa) de couve refogada
LANCHE DA TARDE
Opção 1
• 1 xíc. (chá) de chá de gengibre com hortelã
Opção 2
• 1 fatia de queijo de minas com orégano
Opção 3
•1 fatia média de melancia
JANTAR
Opção 1
• Salada de alface, beterraba e pepino
• 3 col. (sopa) de carne moída
• 1 batata média assada
• 1 tangerina
Opção 2
• 1 filé (120 g) de filé de salmão assado com ervas (salsa, alecrim)
• 2 col. (sopa) de arroz integral com espinafre
• 4 col. (sopa) de couve-flor gratinada com iogurte e requeijão light
• Salada de alface com 4 col. (sopa) de cenoura ralada
Opção 3
• 1 prato (fundo) de sopa de cenoura com carne desfiada
• 5 morangos
CEIA
Opção 1
• 1 fatia de melão
Opção 2
• 1 pote (200 ml) de iogurte de fruta light
Opção 3
• 2 cookies pequenos de aveia
Mistura dos grupos A e B, pede uma dieta bem variada e em porções equilibradas, mas poucos tipos de carne são bem-vindos.
Se você pertence a esse grupo:
O cardápio ideal
Combine as refeições sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opções:
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1
• 2 fatias de pão de centeio com 1 col. (sopa) de queijo cottage
• 1 xíc. (chá) de chá verde
Opção 2
• 1 copo (200 ml) de iogurte 0% de gordura
• 1 fatia de pão 7 cereais com 1 col. (sopa) de ricota misturada com cenoura ralada
Opção 3
• 1 tigela (200 ml) de mingau de aveia (preparado com 2 col./sopa de aveia, 1 copo/200 ml de leite desnatado e adoçante à base de sucralose)
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1
• 2 ameixas secas
Opção 2
• 1 kiwi (ou 1 fatia média de melancia ou de melão)
Opção 3
• 1 pote (220 ml) de coalhada com mel
ALMOÇO
Opção 1
• Salada de rúcula com tomate
• 1 prato (sobremesa) de couve-flor e brócolis no vapor e aromatizados (durante o cozimento, coloque galhos de alecrim na água)
• 1 filé (100 g) de salmão assado com ervas (estragão)
• 2 col. (sopa) de arroz 7 cereais
• 2 col. (sopa) de lentilha
Opção 2
• Salada de rúcula, tomate-cereja e cebola roxa
• 1 peito (100 g) de peru assado com ervas
• 2 col. (sopa) de arroz integral com ervilha
• 4 col. (sopa) de purê de abóbora
Opção 3
• 4 col. (sopa) de salada de lentilha com tofu em cubos
• 1 filé (100 g) de atum grelhado
• 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha
LANCHE DA TARDE
Opção 1
• 1 pera (ou 1 rodela de abacaxi)
Opção 2
• 1 pote (200 ml) de sorvete de iogurte
Opção 3
• 1 torrada integral com 1 col. (sopa) de requeijão
JANTAR
Opção 1
• 1 prato (fundo) de sopa de mandioquinha com peito de peru em cubos
• 1 torrada integral
Opção 2
• Salada de rúcula com tomate-cereja, cebola roxa, 4 col. (sopa) de beterraba ralada
• Omelete (feito com 1 ovo, 1 fatia de mussarela, tomate e orégano)
Opção 3
• Salada de alface e tomate com molho de iogurte (iogurte misturado com azeite, limão e orégano)
• 1 posta (100 g) de bacalhau (ou truta) assado
• 2 col. (sopa) de arroz com uva-passa
• 4 col. (sopa) de brócolis no vapor
CEIA
Opção 1
• 1 torrada integral com 1 col. (sobremesa) de geleia diet
Opção 2
• 10 uvas (1 kiwi ou 1 figo)
Opção 3
• 1 pote (200 ml) de iogurte de fruta light (com adoçante à base de sucralose)
Seu tipo sanguíneo é O, A, B ou AB? Essa informação é importante para você colocar no cardápio diário os alimentos que combinam com seu organismo, combatendo processos inflamatórios, que, geralmente, aumentam a retenção de líquido, o inchaço e as gordurinhas.
Fazer escolhas alimentares de acordo com seu perfil biológico favorece ainda o ritmo do metabolismo, acelerando o emagrecimento - dá para você perder até 6 quilos em um mês.
A ideia de uma alimentação diferente para cada tipo de sangue não é nova.
Ela se tornou famosa em 1996, com o lançamento do livro A Dieta do Tipo Sanguíneo, best-seller nos Estados Unidos, escrito pelo americano Peter D’Adamo e traduzido em mais de 50 idiomas.
Mas o furacão Claudia Raia colocou a dieta novamente em evidência.
E o resultado é incontestável.
"Ela emagreceu 7 quilos e ainda se livrou das crises de enxaqueca", diz Sonja Salles, personal diet da atriz.
Ou seja, você perde peso e ganha saúde.
Segundo Peter, existem correlações históricas, antropológicas e fisiológicas entre o tipo sanguíneo e os alimentos.
"É por isso que seguir um cardápio personalizado reequilibra o organismo, que passa a funcionar melhor", explica a nutricionista.
Para facilitar a dieta, os alimentos são divididos em três categorias:
• Benéficos - são alimentos protetores (capazes de prevenir e tratar doenças, assim como favorecer a perda de peso) e, portanto, necessários ao organismo diariamente.
• Neutros - agem apenas como alimento (não fazem bem nem mal) e, portanto, podem ser consumidos com frequência ou não.
• Nocivos - devem ser cortados do cardápio, pois mexem com o equilibro do organismo, provocando diminuição no ritmo do metabolismo e aumento do peso, além de enxaqueca, má digestão e alterações na produção da insulina - hormônio que, em excesso, contribui para os estoques de gordura.
A lista dos alimentos é extensa.
Por isso, selecionamos os principais deles para cada tipo sanguíneo.
E as calorias?
Esqueça.
Mais importante do que isso é você se propor a consumir porções moderadas.
Outra recomendação da nutricionista é comer a cada três horas.
"É um recurso importante para manter o metabolismo acelerado."
Pronta para começar?
Então, procure a seguir o cardápio correspondente ao seu tipo sanguíneo e boa dieta!
Alimentos parceiros do tipo O
É o grupo mais antigo e resultado do cruzamento de várias etnias.
São pessoas que produzem muito suco gástrico e, por isso, precisam da proteína animal todos os dias. Porém têm dificuldade de digerir a lactose do leite e seus derivados (queijo e iogurte).
Se você pertence a esse grupo:
| PREFIRA | MODERE | EVITE | |
| Carnes | bovina, de carneiro, cordeiro e vitela | frango, pato e peru | codorna e porco (presunto e bacon) |
| Peixes e frutos do mar | bacalhau, linguado e truta | atum, anchova, badejo, salmão, cação, sardinha, siri, camarão, lagosta ostra e marisco | arenque, lula, polvo e salmão defumado |
| Ovos e laticínios | nenhum | manteiga, ovo e queijos de cabra, feta e mussarela | creme de leite, iogurte, cream cheese, leite, sorvete à base de leite e a maioria dos queijos |
| Frutas e castanhas | ameixa, banana, figo, cereja, goiaba, manga e sementes de linhaça e abóbora | abacate, maçã, abacaxi, pera, amêndoa, noz, limão, melão, uva, melancia, papaia, pêssego e morango | laranja, coco, kiwi, lichia, amora, amendoim, castanhado- pará, pistache, castanha de caju e semente de girassol |
| Verduras, legumes e feijões | alface, abóbora, acelga, brócolis, espinafre, salsa, batata-doce, couve, cebola, feijões azuqui e fradinho | abobrinha, aipo, agrião, berinjela, alho, beterraba, tomate, rúcula, cenoura e soja (leite e queijo/ tofu) | alfafa, alho-poró, batata-inglesa, berinjela, champignon, couve- or, pepino, feijão-mulatinho, milho e lentilha |
| Cereais | trigo germinado | amaranto, quinua e centeio | aveia, farinha de trigo, cuscuz, pipoca e pão branco |
| Outros | chá verde, azeite, óleo de linhaça | vinho tinto, óleos de canola e | café, refrigerante, vinho branco e óleos de milho e amendoim |
O cardápio ideal
Combine as refeições sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opções:
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1
• 1 banana amassada com 1 col. (sopa) de quinua e 1 col. (sobremesa) de mel
• Chá verde
Opção 2
• 1 copo (200 ml) de leite de soja light com café sem açúcar (ou com adoçante à base de sucralose)
• 1 fatia de pão sem glúten com 1 fatia de queijo feta (ou mussarela)
Opção 3
• Vitamina de fruta: 1 copo (200 ml) de leite de soja light batido com 5 morangos, 1 col. (sopa) de semente de linhaça dourada e adoçante à base de sucralose
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1
• 4 amêndoas (ou nozes)
Opção 2
• 1 fatia de melancia (ou 1 rodela de abacaxi)
Opção 3
• 4 ameixas secas
ALMOÇO
Opção 1
• Salada de alface e rúcula com 1/2 tomate
• 1 filé (100 g) de carne magra (alcatra, patinho ou filé-mignon) grelhado
• 2 col. (sopa) de feijão-fradinho
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 1 ameixa
Opção 2
• Salada de alface, tomate e cebola roxa
• 2 col. (sopa) de batata-doce cozida
• 1 fatia (100 g) de lagarto assado
• 4 col. (sopa) de espinafre refogado
Opção 3
• 1 filé (100 g) de peixe (truta, badejo ou salmão) grelhado ou assado
• 2 col. (sopa) de arroz com brócolis
• 4 col. (sopa) de salada de feijão azuqui (ou fradinho)
LANCHE DA TARDE
Opção 1
• 1 goiaba (ou 1/2 manga)
• 1 xíc. (chá) de chá verde
Opção 2
• 1 pote de iogurte de soja
Opção 3
• 1 copo (200 ml) de leite de soja light com 1 col. (sopa) de achocolatado diet
JANTAR
Opção 1
• Salada de alface com 3 col. (sopa) de grão-de-bico (ou soja em grão)
• Omelete (2 claras com 2 col./sopa de queijo feta, tomate e orégano)
• 3 col. (sopa) de berinjela assada ou refogada
Opção 2
• 1 prato (fundo) de sopa de mandioquinha com couve e pedaços de músculo
Opção 3
• Salada de alface com tomate-cereja e queijo feta
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• 4 col. (sopa) de ensopadinho de carne magra (filé-mignon ou alcatra) com vagem
CEIA
Opção 1
• 1 taça de gelatina diet
Opção 2
• 1 banana
Opção 3
• 1 xíc. (chá) de chá verde (ou hortelã)
Alimentos parceiros do tipo A
Diferentemente do O, produz pouco suco gástrico.
Não se dá bem com a proteína animal nem com a lactose do leite.
Se você pertence a esse grupo:
| PREFIRA | MODERE | EVITE | |
| Carnes | nenhuma | frango e peru | bovina, vitela, cordeiro e porco (presunto e bacon) |
| Peixes e frutos do mar | bacalhau, salmão, sardinha e truta | atum, cação, tainha, tilápia e pescadinha | anchova, ostra, camarão, linguado, hadoque, caranguejo e lagosta |
| Ovos e laticínios | nenhum | leite de cabra, ovos de codorna e galinha, iogurte, ricota, queijos feta e mussarela | leite magro e integral, manteiga, requeijão, sorvete e queijos brie, parmesão e cottage |
| Frutas e castanhas | abacaxi, ameixa vermelha, cereja, figo, limão, damasco e amendoim | abacate, caqui, morango, pera, maçã, melancia, uva, lichia, amêndoa, pêssego, goiaba, kiwi e gergelim | banana, coco, laranja, manga, papaia, pistache e castanha-do-pará e castanha de caju |
| Verduras, legumes e feijões | abóbora, acelga, alface, aipo, brócolis, cenoura, couve, alcachofra, salsa, espinafre, feijões azuqui e fradinho, lentilha e soja (leite e queijo/tofu) | abobrinha, agrião, rúcula, broto, milho, beterraba, couve-flor, ervilha e feijões branco e de corda | repolho, tomate, inhame, batata de todos os tipos, repolho, berinjela, shiitake, inhame e tomate |
| Cereais | aveia, amaranto, centeio e farinha de aveia | arroz, aveia em flocos, fubá, milho, pipoca e farinha integral | gérmen de trigo e farelo de trigo |
| Outros | alho, shoyu (molho de soja), gengibre, chá verde, café, vinho tinto, azeite e óleo de linhaça | alecrim, mostarda, canela, noz-moscada, manjericão, orégano, hortelã, salsa, gelatina e vinho branco | alcaparra, gelatina, vinagre, cerveja, licor, óleos de coco e milho, chá preto e refrigerante |
O cardápio ideal
Combine as refeições sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opções:
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1
• 1 fatia de pão integral light de aveia com 1 fatia de mussarela (ou 1 col./sobremesa de geleia de damasco sem açúcar)
• 1 xíc. (chá) de café (comum ou descafeinado) com sucralose (ou chá verde)
Opção 2
• 1 pote (200 ml) de iogurte de soja
• 1 fatia de pão integral light de aveia com
1 col. (sobremesa) de ricota temperada com orégano
Opção 3
• Vitamina de frutas: 1 copo (200 ml) de leite de soja batido com 1 col. (sopa) de quinua,1/2 xíc. (chá) de polpa de amora congelada e adoçante à base de sucralose
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1
• 1 maçã (ou 1 pera)
Opção 2
• 1 copo (200 ml) de suco à base de soja (ou 1 pote de iogurte de soja)
Opção 3
• 4 ameixas secas
ALMOÇO
Opção 1
• Salada de alface e rúcula com 4 col. (sopa) de cenoura ralada
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 2 col. (sopa) de feijão-azuqui
• 2 col. (sopa) de brócolis no vapor
• 1 filé (100 g) de salmão com alecrim
Opção 2
• Salada de alface com 1 ovo cozido e 4 col. (sopa) de beterraba
• 2 col. (sopa) de milho refogado
• 4 col. (sopa) de salada de feijão-fradinho
• 4 col. (sopa) de couve refogada
• 1 filé (100 g) de peito de frango grelhado
Opção 3
• Salada de agrião e nabo ralado • 2 col. (sopa) de arroz com brócolis
• 1 posta média (100 g) de bacalhau ao forno
• 2 col. (sopa) de purê de abóbora com salsa
LANCHE DA TARDE
Opção 1
• 1 pera
Opção 2
• 5 damascos secos
Opção 3
• 1 rodela de abacaxi
JANTAR
Opção 1
• Salada de alface com 3 col. (sopa) de mix de lentilha e soja em grão
• 1 xíc. (chá) de couve refogada
• 1 filé médio de truta
• 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha
• 1 rodela de abacaxi
Opção 2
• 1 prato (fundo) de sopa de abóbora com frango desfiado
Opção 3
• 2 col. (sopa) de salada de tabule
• 1 kafta de frango
• 1 xíc. (chá) de couve refogada
• 4 col. (sopa) de purê de cenoura
CEIA
Opção 1
• 1 pote (200 ml) de iogurte de soja
Opção 2
• 1 copo (200 ml) de leite de soja com 1 col. (sopa) de achocolatado
Opção 3
• 1 copo (200 ml) de suco light à base de soja
Alimentos parceiros do tipo B
É o único tipo sanguíneo que aceita bem o leite e os derivados, mas não é muito feliz com a proteína do frango. Se você pertence a esse grupo:
| PREFIRA | MODERE | EVITE | |
| Carnes | carneiro e cordeiro | bovina, fígado e peru | frango e porco (bacon e presunto) |
| Peixes e frutos do mar | bacalhau, salmão, linguado, badejo, merluza e sardinha | anchova, atum, cação, tainha e tilápia | salmão defumado, lagosta, camarão, caranguejo, siri, truta, polvo e ostra |
| Ovos e laticínios | leite, iogurte, coalhada, mussarela, queijos feta, cottage, de minas, mussarela e ricota | creme de leite, manteiga, ovo, queijos brie, suíço, cheddar, parmesão, provolone e requeijão | cream cheese e ovo (todos, com exceção do de galinha) |
| Frutas e castanhas | abacaxi, ameixa vermelha, banana, melancia, papaia e uva | cereja, damasco, goiaba, kiwi, limão, maçã, figo, laranja, manga, linhaça e castanha-do-pará | abacate, caqui, coco, carambola, romã, amendoim, castanha de caju e pistache |
| Verduras, legumes e feijões | brócolis, beterraba, berinjela, cenoura, salsa, batata-doce, inhame, couve, repolho e feijões mulatinho e manteiga | espinafre, abóbora, cebola, agrião, alface, acelga, aipo, batata-inglesa, vagem, feijão-branco e ervilha | alcachofra, azeitona, tomate, milho, soja (leite e queijo/tofu), grão-de-bico e feijões preto, fradinho e azuqui |
| Cereais | farelo de arroz e de aveia | arroz (branco e integral), quinua e granola | farinha de trigo, milho e centeio |
| Outros | gengibre, curry, raiz-forte, salsa, azeite e chá verde | alecrim, alho, coentro, óleo de linhaça, gelatina, mostarda, mel, hortelã, café, chá preto, cerveja, vinhos branco e tinto | pimenta-do-reino, óleo de coco, canela, maisena, gelatina, refrigerante e bebida destilada |
O cardápio ideal
Combine as refeições sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opções:
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1
• 1 pote (200 ml) de iogurte desnatado com 2 col. (sopa) de farelo de aveia
• 1/2 papaia
Opção 2
• 2 fatias de pão sem glúten com 2 col. (sobremesa) de queijo cottage com 1 fio de azeite e salsa
Opção 3
• 1 pote (200 ml) de iogurte desnatado com 2 col. (sopa) de granola
• 1 rodela de abacaxi
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1
• 4 castanhas-do-pará
Opção 2
• 1 banana (ou 1 rodela de abacaxi)
Opção 3
• 1 copo (200 ml) de leite desnatado com 2 col. (sobremesa) de achocolatado diet
ALMOÇO
Opção 1
• Salada de alface e rúcula com 4 col. sopa) de cenoura ralada
• 1 filé (150 g) de anchova grelhado
• 2 col. (sopa) de feijão-mulatinho
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 1 fatia de melancia
Opção 2
• Salada de beterraba ralada, agrião e couve-flor
• 1 filé (150 g) de badejo (ou linguado) grelhado
• 2 col. (sopa) de arroz com brócolis
• 1 prato (sobremesa) de couve refogada
Opção 3
• 1 filé (120 g) de filé mignon grelhado com molho de shiitake
• 2 col. (sopa) de purê de batata
• 4 col. (sopa) de salada de feijão-manteiga
• 4 col. (sopa) de couve refogada
LANCHE DA TARDE
Opção 1
• 1 xíc. (chá) de chá de gengibre com hortelã
Opção 2
• 1 fatia de queijo de minas com orégano
Opção 3
•1 fatia média de melancia
JANTAR
Opção 1
• Salada de alface, beterraba e pepino
• 3 col. (sopa) de carne moída
• 1 batata média assada
• 1 tangerina
Opção 2
• 1 filé (120 g) de filé de salmão assado com ervas (salsa, alecrim)
• 2 col. (sopa) de arroz integral com espinafre
• 4 col. (sopa) de couve-flor gratinada com iogurte e requeijão light
• Salada de alface com 4 col. (sopa) de cenoura ralada
Opção 3
• 1 prato (fundo) de sopa de cenoura com carne desfiada
• 5 morangos
CEIA
Opção 1
• 1 fatia de melão
Opção 2
• 1 pote (200 ml) de iogurte de fruta light
Opção 3
• 2 cookies pequenos de aveia
Alimentos parceiros do tipo AB
Mistura dos grupos A e B, pede uma dieta bem variada e em porções equilibradas, mas poucos tipos de carne são bem-vindos.
Se você pertence a esse grupo:
| PREFIRA | MODERE | EVITE | |
| Carnes | carneiro, cordeiro e peru | fígado | bovina, frango, cordorna e porco (presunto e bacon) |
| Peixes e frutos do mar | atum, bacalhau, badejo, salmão e sardinha | anchova, cação, lula, tainha e tilápia | camarão, caranguejo, lagosta, linguado, merluza, ostra, salmão defumado, siri e truta |
| Ovos e laticínios | ovo, iogurte, leite de cabra e queijos feta, cottage, ricota e mussarela | leite desnatado, ovo de codorna e queijos cheddar, suíço e requeijão | leite integral, creme de leite, manteiga, cream cheese, queijos parmesão e brie |
| Frutas e castanhas | melancia, ameixa, cereja, go, limão, abacaxi, kiwi, uva, amendoim e nozes | ameixa seca, pera, papaia, maçã, lichia, pêssego, castanhado- pará e linhaça | abacate, banana, caqui, coco, goiaba, laranja, manga e romã |
| Verduras, legumes e feijões | aipo, brócolis, couve, alho, couve- or, salsa, inhame, pepino, e soja (grão e queijo/tofu) | agrião, abobrinha, acelga, escarola alface, pepino, feijão-branco, vagem, tomate e leite de soja | alcachofra, feijões azuqui, fradinho, preto e mulatinho, milho, pimentão, rabanete e grão-de-bico |
| Cereais | arroz (branco e integral), aveia e farinhas de soja arroz e centeio | cuscuz, farelo de trigo e granola | flocos de milho, milho, pipoca, tapioca e trigo |
| Outros | alho, gengibre, curry, azeite, chá verde e vinho tinto | óleo de linhaça, açafrão e cerveja | café, azeitona preta, pimenta-do-reino e vermelha e refrigerante |
O cardápio ideal
Combine as refeições sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opções:
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1
• 2 fatias de pão de centeio com 1 col. (sopa) de queijo cottage
• 1 xíc. (chá) de chá verde
Opção 2
• 1 copo (200 ml) de iogurte 0% de gordura
• 1 fatia de pão 7 cereais com 1 col. (sopa) de ricota misturada com cenoura ralada
Opção 3
• 1 tigela (200 ml) de mingau de aveia (preparado com 2 col./sopa de aveia, 1 copo/200 ml de leite desnatado e adoçante à base de sucralose)
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1
• 2 ameixas secas
Opção 2
• 1 kiwi (ou 1 fatia média de melancia ou de melão)
Opção 3
• 1 pote (220 ml) de coalhada com mel
ALMOÇO
Opção 1
• Salada de rúcula com tomate
• 1 prato (sobremesa) de couve-flor e brócolis no vapor e aromatizados (durante o cozimento, coloque galhos de alecrim na água)
• 1 filé (100 g) de salmão assado com ervas (estragão)
• 2 col. (sopa) de arroz 7 cereais
• 2 col. (sopa) de lentilha
Opção 2
• Salada de rúcula, tomate-cereja e cebola roxa
• 1 peito (100 g) de peru assado com ervas
• 2 col. (sopa) de arroz integral com ervilha
• 4 col. (sopa) de purê de abóbora
Opção 3
• 4 col. (sopa) de salada de lentilha com tofu em cubos
• 1 filé (100 g) de atum grelhado
• 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha
LANCHE DA TARDE
Opção 1
• 1 pera (ou 1 rodela de abacaxi)
Opção 2
• 1 pote (200 ml) de sorvete de iogurte
Opção 3
• 1 torrada integral com 1 col. (sopa) de requeijão
JANTAR
Opção 1
• 1 prato (fundo) de sopa de mandioquinha com peito de peru em cubos
• 1 torrada integral
Opção 2
• Salada de rúcula com tomate-cereja, cebola roxa, 4 col. (sopa) de beterraba ralada
• Omelete (feito com 1 ovo, 1 fatia de mussarela, tomate e orégano)
Opção 3
• Salada de alface e tomate com molho de iogurte (iogurte misturado com azeite, limão e orégano)
• 1 posta (100 g) de bacalhau (ou truta) assado
• 2 col. (sopa) de arroz com uva-passa
• 4 col. (sopa) de brócolis no vapor
CEIA
Opção 1
• 1 torrada integral com 1 col. (sobremesa) de geleia diet
Opção 2
• 10 uvas (1 kiwi ou 1 figo)
Opção 3
• 1 pote (200 ml) de iogurte de fruta light (com adoçante à base de sucralose)
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