Se certas coisas andam sem gosto ou amargas demais, saiba temperá-las
Você já reparou como, sem perceber, nós
colocamos "sabor" nas pessoas e também nas situações que vivemos?
"A Ana é um "doce" de
pessoa."
"Hoje o Carlos acordou "azedo".
"Angela fez um comentário
"ácido" sobre aquele fato."
"Juliano parece ser uma pessoa
"amarga."
Nossos sentidos são acionados desde o momento
em que nascemos e são constantemente estimulados.
Também através deles nossa percepção de mundo é
registrada na memória.
Os aromas nos remetem a vivências específicas.
Basta o apelo de um perfume ou do cheirinho de
um molho de macarrão para que nos lembremos daquela tia querida ou da
"comida da minha avó".
Sentidos mágicos
A memória tátil é acionada tanto pela textura
de um tecido como pela temperatura ambiente ou a da água de um banho.
A visual pode nos remeter a uma história
inteira vivida "numa casinha tão parecida com aquela em que eu morei no
interior" ou àquele romance que deixou saudade quando vemos um
desconhecido que nos lembra alguém especial.
E o que dizer da audição?
São inúmeras as músicas que promovem
verdadeiras viagens no tempo: uma gargalhada gostosa, uma vinheta - acabo de me
lembrar do tema das vitórias do Ayrton Senna, que tem gosto de tantas tardes de
domingo...
Todos os sentidos são tão mágicos e na maioria
das vezes passam ao largo da consciência.
Porque a associação com fatos ou pessoas é
praticamente imediata e logo ficamos ligados nas histórias e não nos sentidos.
Mas, e o paladar?
O primeiro "alimento afetivo"
fundamental para nossa sobrevivência é o leite.
O bebê quer mamar, precisa saciar sua fome.
Sem esse alimento não há como experimentar os
outros sentidos.
Conforme amadurecemos nosso paladar, passamos a
apreciar novos sabores.
Exercício saboroso
Uma forma bem lúdica e interessante de
avaliarmos os diversos setores da nossa vida, é fazer um exercício de
imaginação, procurando associar esses "pilares" sobre os quais a vida
se sustenta a sabores de alimentos.
Quando você tem um desafio pela frente, ele tem
gosto de quê?
É uma sensação cítrica?
Quando você conquista aquela promoção, esse
gosto é quente ou frio?
Seu casamento lhe remete a qual sabor?
E uma tarde com os amigos?
Faça uma lista dos pilares nos quais sua vida
se apoia:
- relacionamento afetivo
- família
- amigos
- profissão
- filhos
- espiritualidade
- lazer
- sexo
- cultura
- cuidados com o corpo
- saúde
- cidadania
Tente associar a cada pilar um tipo de
alimento, um prato predileto ou um que você não gosta, uma temperatura. Observe
a sensação de bem-estar ou mal estar que você experimenta.
Por exemplo:
Quando termino de ler um livro, a sensação
é a de que acabei de comer um suspiro.
Quando tomo um banho demorado parece que
comi uma salada de frutas
Brincar com meus filhos é como tomar um
sorvete de morango.
Dieta afetiva equilibrada
Em qual departamento está faltando açúcar?
Qual deles está melado ou amargo demais?
Onde é que falta pimenta?
O cítrico estimulante está presente?
E o morno sonolento?
Com que sabor eu gostaria de deixar meu
relacionamento?
E o que eu posso fazer para acrescentar este ou
aquele ingrediente?
Esse exercício pode ser revelador, você pode
descobrir que precisa ativar setores de sua vida que não tem gosto de nada ou
perceber que alguns temas estão sobrecarregados de tempero, roubando a essência
natural daquele "alimento".
Uma "dieta afetiva" equilibrada
certamente pode colocar mais sabor em sua vida e colaborar muito para sua saúde
emocional.
Experimente!
Celia Lima
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